06Ä¿¹Â´ÏƼ

»ó´ãÇϱâ
¿¹¾àÇϱâ
BEST Q&A
°øÁö»çÇ×
Ä®·³
½ºÅ¸¿Í ÇÔ²²
½Ã¼úÈıâ
º¸µµÀÚ·á

Ä®·³

Home > Ä¿¹Â´ÏƼ Ä®·³
 

¿ÏÄ¡ ¾î·Á¿î ¡®¾ÆÅäÇÇÇǺο°¡¯¡¦¿¬·Éº°·Î Áõ»ó°ú ¹ßº´ ºÎÀ§ ´Þ¶ó [ÆäÀ̽º+Åå]
º» ½Ã¸®Áî´Â ¸Å¿ù ´Þ¶óÁö´Â ÇǺΠ°Ç°­ °í¹ÎÀ» ÇÔ²² ³ª´¯´Ï´Ù. ´©±¸³ª ±Ã±ÝÇØÇÏ´Â ¿ùº° ÇǺΠÁúȯ¿¡ ´ëÇØ ¸®¿øÇǺΰú Àü¹®Àǵé°ú ÇÔ²² ¸íÄèÇÑ ÇØ´ä°ú ²ÜÆÁÀ» ÀüÇÕ´Ï´Ù.

Çظ¶´Ù ¾ÆÅäÇÇ È¯ÀÚ°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÆÅäÇÇ´Â º¸Åë À¯¾Æ±â³ª ¼Ò¾Æ±â¿¡ Àß »ý±â´Â ÁúȯÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸³ª, ¿äÁòÀº ¼ºÀξÆÅäÇÇ È¯ÀÚµµ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº Ãʱ⿡´Â ±¹¼Ò ºÎÀ§¿¡ °£ÇæÀûÀÎ °¡·Á¿òÁõ°ú ÇǺΰÇÁ¶ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ½Ã°£ÀÌ °¥¼ö·Ï Áõ»óÀÌ ½ÉÇØÁö¸é¼­ ÇǺΠǥ¸é¿¡ ¹ßÁøÀÌ »ý±â¸é¼­ ¸¸¼º ½ÀÁøÀÇ ÇüÅ·Π¾ÇÈ­µÇ´Â ÇǺÎÁúȯÀÌ´Ù. ÇǺΰú Àü¹®ÀÇ ¹®Á¤À± ¿øÀå(¸®¿øÇǺΰú)°ú ÇÔ²² ¾ÆÅäÇÇÇǺο°¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀ» Ç®¾îº¸ÀÚ.

Q. ¾ÆÅäÇǵµ À¯ÀüÀÌ µÈ´Ù°í ÇÏ´øµ¥, ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº ¿Ö »ý±â´Â °Ç°¡¿ä?¾ÆÅäÇÇÇǺο°ÀÇ ¿øÀÎÀº ¸Å¿ì º¹ÀâÇÏ°í ´Ù¾çÇϸç, À¯ÀüÀû ¿äÀΰú ȯ°æÀû ¿äÀÎÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î °ü¿©ÇÏ¿© ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ¾ÆÅäÇÇÇǺο° ȯÀÚÀÇ 70~80%´Â °¡Á··ÂÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº À¯ÀüÀûÀÎ ¼ÒÀÎÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ÁúȯÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ À¯ÀüÀÚÀÇ º¯ÀÌ°¡ º¸°íµÇ°í Àִµ¥, ±×Áß °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀº ÇǺΠÀ庮 ±â´É¿¡ Áß¿äÇÑ FLG(Çʶó±×¸°) À¯ÀüÀÚÀÇ µ¹¿¬º¯ÀÌÀÔ´Ï´Ù. ¾ÆÅäÇÇÇǺο°¿¡¼­ ³ªÅ¸³ª´Â Ư¡ÀûÀÎ ÇǺΠÀ庮 ±â´ÉÀÇ ÀÌ»óÀº ´Ù¾çÇÑ ¿ÜºÎ ȯ°æ ¿äÀÎ ¹× Àڱؿ¡ ÀÇÇØ ÇǺÎÀ庮ÀÌ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ¼Õ»óµÇ´Â ¾Ç¼øȯÀ» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¿Âµµ³ª ½ÀµµÀÇ º¯È­, ¾Ë·¹¸£±â ÇÏ¿ø ³ëÃâ, °úµµÇÑ ¶¡ ºÐºñ, ½ºÆ®·¹½º, ÀÚ±Ø ¹°Áú ³ëÃâ µî ´Ù¾çÇÑ È¯°æÀû ¿äÀο¡ ÀÇÇØ Áõ»óÀÌ ¹ßÇö, ¾ÇÈ­µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¾ÆÅäÇÇÇǺο°ÀÇ Áõ»óÀº °èÀýÀûÀÎ ¿µÇâµµ ¸¹ÀÌ ¹Þ´Âµ¥¿ä. Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇÑ È¯Àý±â³ª ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇØÁö±â ½¬¿î °Ü¿ïö¿¡´Â ¾ÆÅäÇÇÇǺο°ÀÌ ½ÉÇØÁö±â ½±½À´Ï´Ù. º½Ã¶¿¡´Â ²É°¡·ç¿¡ ´ëÇÑ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ ÀϾ±â ½±°í, Ȳ»ç°¡ ½ÉÇÑ ³¯ÀÌ ¸¹¾Æ ¾ÆÅäÇÇÇǺο° Áõ»óÀÌ ¾ÇÈ­µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ¶¡¿¡ ÀÇÇÑ ÇǺΠÀÚ±ØÀ¸·Î ¾ÇÈ­µÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Áý ¸ÕÁö Áøµå±â³ª À½½Ä¹°¿¡ ÀÇÇÑ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» °¡Áø °æ¿ì¶ó¸é °èÀý¿¡ °ü°è¾øÀÌ ÀÏ ³â ³»³» Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. 

¾ÆÅäÇÇÇǺο° ¤ÓÃâó : °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©

Q. ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº ¿¬·Éº°·Î ¹ßº´ ºÎÀ§´Â ¹°·Ð Áõ»óµµ ´Ù¸£´Ù°í µé¾ú½À´Ï´Ù.¾ÆÅäÇÇÇǺο°ÀÇ ÀÓ»ó Áõ»óÀº ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÕ´Ï´Ù. °³°³Àθ¶´Ù Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿¬·É¿¡ µû¶ó¼­µµ Â÷À̸¦ º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ´«¿¡ ¶ç´Â Á¡Àº ȯÀÚÀÇ ¿¬·É¿¡ µû¶ó ÁúȯÀÇ ºÐÆ÷¿Í ¾ç»ó¿¡ ¾à°£ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. Å©°Ô À¯¾Æ±â(2°³¿ù~2¼¼), ¼Ò¾Æ±â(2¼¼~10¼¼), »çÃá±â ¹× ¼ºÀα⠵î 3´Ü°è·Î ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À¯¾Æ±â¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº ÆÈ´Ù¸® ¹Ù±ùÂÊ, ¾ó±¼, µÎÇÇ µî¿¡ Áø¹°ÀÌ »ý±â°Å³ª µüÁö°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â µî ½ÀÁø¼º º´º¯ ¾ç»óÀ» º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¼Ò¾Æ±â¿¡´Â ¾ó±¼º¸´Ù´Â ÇǺΰ¡ Àß Á¢È÷´Â ÆÈ´Ù¸®ÀÇ Á¢ÁöºÎ(¿À±Ý ºÎÀ§), ¸ñÀÌ Á¢È÷´Â ºÎÀ§ µî¿¡ Àß ¹ß»ýÇϸç, °ÇÁ¶ÇÏ°í ¸¶¸¥ ½ÀÁø ½ÀÁøÀÌ »ý±â´Â µî °ÇÁ¶ÁõÀÇ ÇüÅ·Π³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. »çÃá±â¿Í ¼ºÀα⠶§¿¡´Â ¸Ó¸®, ¾ó±¼, ¸ñ, µî, °¡½¿ µî¿¡ °¡·Á¿òÁõ°ú ÇǺΰÇÁ¶Áõ µîÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ¸ö »óÅ ¹× °èÀý¿¡ µû¶ó È£ÀüµÇ´Â ¾ç»óÀ» º¸ÀÌ´Ù°¡µµ ¾ÇÈ­ ÀÎÀÚ¿¡ ³ëÃâµÇ°Å³ª ³¯¾¾°¡ °ÇÁ¶ÇØÁö¸é Àç¹ßÇϴ Ư¡ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.Q. ¿¬·Éº° ¹ßº´ ºÎÀ§¿Í Áõ»óÀÌ ´Ù¸¥ ¸¸Å­ ¼Ò¾Æ¾ÆÅäÇÇ¿Í ¼ºÀξÆÅäÇÇ´Â Â÷ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ¾î¸± ¶§ ¹ßº´ÇÑ ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº ´ë°³ ¼ºÀåÇϸ鼭 È£ÀüµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×Áß ÀϺδ ¼ºÀÎ ¾ÆÅäÇÇÇǺο°À¸·Î ¿¬°áµÇ±âµµ Çϴµ¥¿ä. ¼ºÀÎ ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº ¼Ò¾Æ ¾ÆÅäÇÇÇǺο°¿¡ ºñÇØ Áõ¼¼°¡ ´õ ½ÉÇÏ°í Àç¹ßÀÌ ÀæÀº °æÇâÀ» º¸ÀÌÁÒ. ±×·¡¼­ ¿À·£ ±â°£ µ¿¾È Ä¡·áÇØ¾ß ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿©·¯ °¡Áö »ýÈ°½À°üÀ» ±³Á¤ÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ Ä¡·á°¡ ±î´Ù·Î¿î ÆíÀÔ´Ï´Ù.¼ºÀÎ ¾ÆÅäÇÇÇǺο°ÀÇ Æ¯Â¡ÀûÀÎ Áõ»óÀ¸·Î´Â ¼Õ¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â ¸¸¼º ½ÀÁøÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì »çÃá±â ÀÌÈÄ À¯µÎ ½ÀÁøÀÇ ÇüÅ·Π³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. °¡·Á¿î ºÎÀ§°¡ µÎ²¨¿öÁö´Â ż±È­ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¼Ò¾Æµç ¼ºÀÎÀÌµç °ü°è¾øÀÌ °ÇÁ¶ÇÏ°í À±±â ¾ø´Â ÇǺΠ»óŸ¦ º¸ÀÌ¸ç °¡·Á¿òÁõÀÌ ÈçÈ÷ µ¿¹ÝµÈ´Ù´Â °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Q. ÈçÈ÷ ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº Àç¹ßÀÌ Àæ¾Æ ¿ÏÄ¡°¡ ¾î·Á¿î ÇǺÎÁúȯÀ̶ó°í Çϴµ¥¿ä. Àç¹ßÀÌ ÀæÀº ÀÌÀ¯°¡ ÀÖÀ»±î¿ä?¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº È£Àü°ú ¾ÇÈ­¸¦ ¹Ýº¹ÇÏ´Â ¸¸¼ºÁúȯÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ü°èÀûÀÌ°í Àü¹®ÀûÀÎ °ü¸®¿Í Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏÁÒ. ¿øÀΰú ¾ÇÈ­ ÀÎÀÚ°¡ ´Ù¾çÇϱ⠶§¹®¿¡ ´Ü±âÀûÀÎ Ä¡·á·Î Áõ»óÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´õ¶óµµ »çȸ ȯ°æÀûÀÎ º¯È­³ª ¿©·¯ °¡Áö ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇØ ´Ù½Ã Áõ»óÀÌ Àç¹ßÇϱ⠽±½À´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ¿ÏÄ¡¸¦ ¸ñÇ¥·Î Çϱ⺸´Ù´Â ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¿Í °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ²ÙÁØÈ÷ Áõ»óÀ» Á¶ÀýÇØ ³ª°¡´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.Q. ¾ÆÅäÇÇÇǺο° Ä¡·á¿¡¼­ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇØ¾ß ÇÏ´Â ºÎºÐÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä?ÇǺΠÀ庮À» º¸È£ÇÏ°í, ÇǺθ¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ¿ä¼ÒµéÀ» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î º¸½ÀÁ¦¸¦ ²ÙÁØÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ¿© ÇǺΠÀ庮À» °­È­ÇÏ°í, ¾Ë·¹¸£±â °Ë»ç¿¡¼­ ¾ç¼ºÀÌ ³ª¿À°Å³ª ÀÓ»óÀûÀÎ °ü·Ã¼ºÀÌ ÀÖ¾î º¸ÀÌ´Â ¿ä¼ÒµéÀº ÃÖ´ëÇÑ ÇÇÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Áõ»óÀÌ ½ÉÇϰųª °ü¸®¸¸À¸·Î ÁÁ¾ÆÁöÁö ¾Ê´Â °æ¿ì¶ó¸é ÇǺΰú Àü¹®ÀǸ¦ ã¾Æ Àû±ØÀûÀ¸·Î Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ½ºÅ×·ÎÀ̵åÁ¦¿Í ¸é¿ªÁ¶ÀýÁ¦¸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô »ç¿ëÇØ ¸é¿ª°èÀÇ °ú´Ù ¹ÝÀÀÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í, Ç×È÷½ºÅ¸¹ÎÁ¦³ª Ç×»ýÁ¦¸¦ »ç¿ëÇØ °¡·Á¿òÁõ°ú ÀÌÂ÷ÀûÀÎ ¼¼±Õ °¨¿°À» ¸·À» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾ÆÅäÇÇÇǺο°Àº ¿ÜºÎ ¿Âµµ¿Í ½ÀµµÀÇ ±Þ°ÝÇÑ º¯È­¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ´Ã ÇǺθ¦ û°áÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°í, °ÇÁ¶ÇØÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¸ÅÀÏ 1ȸ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î »þ¿öÇÏ°í, 3ºÐ À̳»¿¡ º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹Ù¸£´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. °úµµÇÑ ¶¡ È긲, ¿îµ¿, °ÅÄ£ ¼ÒÀçÀÇ ¿Ê, Á¤½ÅÀûÀÎ ½ºÆ®·¹½º µîÀº ÇǺΠÀÚ±Ø ¹× °¡·Á¿òÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î °¡±ÞÀû ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¡Ø ²ÜTIP. È¿°úÀûÀÎ ¾ÆÅäÇÇÇǺΠ°ü¸®¿Í º¸½ÀÁ¦ »ç¿ë¹ý¡Ø 1. ¸ñ¿å ½Ã¿¡´Â ¶§¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¹ÐÁö ¸»°í ÀúÀڱؼº Ŭ·»Àú¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ÇǺΠ¼Õ»óÀ» ¿¹¹æÇÒ °Í2. Àå½Ã°£ ¸ñ¿åÀº ÇǺθ¦ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µêÀ¸·Î ÀÔ¿å½Ã°£Àº 20ºÐÀ» ³Ñ±âÁö ¾ÊÀ» °Í3. ÇǺΠÀ庮 ±â´É ȸº¹ À¯Áö, °­È­Çϱâ À§ÇØ ¾à»ê¼º(pH 4.5~5) º¸½ÀÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÒ °Í4. Å©¸² Á¦ÇüÀÇ º¸½ÀÁ¦¸¦ ÇÏ·ç¿¡ ±âº» 2¹ø Àü½Å¿¡ ¹Ù¸£°í °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¿¡´Â Ãß°¡·Î 1~2¹ø ´õ ¹Ù¸¦ °Í5. ÇǺθ¦ ´Ã ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ½Ç³» ¿Âµµ´Â 18~21µµ, ½Àµµ´Â 40~60%¸¦ À¯ÁöÇÒ °Í.

¹®Á¤À± ¿øÀå¤ÓÃâó: ¸®¿øÇǺΰú

µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç ¹®Á¤À± ¿øÀå (¸®¿øÇǺΰú ÇǺΰú Àü¹®ÀÇ)


ÀÌÀü±Û : ÇǺΠ³ëÈ­ÀÇ ÁÖ¹ü, 'Àڿܼ±'À» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¼±Å©¸² ¼±Åùý
´ÙÀ½±Û : ¹é¿ÁÁÖ»çÀÇ ¡®±Û·çŸġ¿Â¡¯ ¼ººÐ¡¦ÁÖ¿ä È¿´ÉÀº ¹Ì¹é ¾Æ´Ñ ¡®ÀÌ°Í¡¯